A *Heliconia rostrata*, popularmente conhecida como bico de tucano, é uma planta herbácea perene pertencente à família Heliconiaceae. Suas folhas são grandes, alongadas e brilhantes, com uma textura coriácea, dispostas em formato espiralado ao longo do caule. A inflorescência é a característica mais marcante, composta por brácteas vibrantes, geralmente em tons de vermelho, amarelo e verde, que se assemelham ao bico de um tucano. As flores verdadeiras são pequenas e pouco vistosas, localizadas no interior das brácteas, que servem principalmente para atrair polinizadores, como beija-flores e morcegos.
Originária das regiões tropicais da América Central e do Sul, a *Heliconia rostrata* é comumente encontrada em áreas úmidas e sombreadas, como bordas de florestas e margens de rios. Ela se adapta bem a climas quentes e úmidos, sendo amplamente cultivada como planta ornamental em jardins tropicais e paisagismo devido à sua beleza exótica e durabilidade. Além disso, é uma espécie que desempenha um papel ecológico importante, fornecendo abrigo e alimento para diversas espécies de animais.
Embora não seja amplamente reconhecida por seus benefícios nutricionais, algumas partes da *Heliconia rostrata* são utilizadas na medicina tradicional em certas culturas. As folhas e raízes podem ser empregadas em infusões para tratar inflamações e dores leves, enquanto as brácteas são valorizadas por seu potencial ornamental e decorativo. No entanto, seu principal valor reside na sua capacidade de enriquecer ecossistemas e embelezar ambientes, sendo uma das plantas tropicais mais apreciadas no mundo.
