A **Manga Mel – Mangifera lalijiwa (enxerto)** é uma variedade exótica e pouco conhecida da família Anacardiaceae, caracterizada por seus frutos de formato ovalado e casca fina, que varia entre tons de amarelo e verde quando maduros. Sua polpa é suculenta, de textura macia e sabor doce com notas levemente cítricas, lembrando o mel, o que justifica seu nome popular. A árvore é de porte médio, com folhas lanceoladas e brilhantes, e flores pequenas e aromáticas, típicas do gênero *Mangifera*.
Originária do Sudeste Asiático, a **Manga Mel** é cultivada principalmente em regiões tropicais e subtropicais, onde o clima quente e úmido favorece seu desenvolvimento. A técnica de enxertia é amplamente utilizada para garantir a manutenção das características desejáveis da fruta, como sabor e resistência a pragas, além de acelerar o tempo de produção em comparação com plantas cultivadas a partir de sementes.
Nutricionalmente, a **Manga Mel** é rica em vitamina C, betacaroteno e fibras, contribuindo para o fortalecimento do sistema imunológico, saúde da pele e digestão. Além disso, possui compostos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, reduzindo o risco de doenças crônicas. Sua baixa acidez a torna uma opção ideal para pessoas com sensibilidade gástrica.
