Pouteria laviegata é uma espécie arbórea pertencente à família Sapotaceae, caracterizada por sua copa densa e folhas simples, alternas e coriáceas, com nervuras bem marcadas. Suas flores são pequenas, de coloração esverdeada ou creme, e surgem em inflorescências axilares. Os frutos são globosos, com casca fina e polpa suculenta, variando em tonalidades de amarelo a laranja, contendo uma ou duas sementes grandes e brilhantes.
Originária da América do Sul, a Pouteria laviegata é encontrada principalmente em regiões de floresta tropical úmida, como a Amazônia e áreas adjacentes. A espécie é adaptada a solos férteis e bem drenados, sendo comum em áreas de várzea e terra firme. Sua distribuição geográfica abrange países como Brasil, Colômbia e Peru, onde é valorizada tanto por sua madeira quanto por seus frutos comestíveis.
Os frutos da Pouteria laviegata são ricos em nutrientes, destacando-se pelo alto teor de vitamina C, fibras e antioxidantes, que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico e a prevenção de doenças crônicas. Além disso, a polpa doce e aromática é utilizada na culinária regional para preparação de sucos, geleias e sobremesas, sendo uma fonte importante de energia e nutrientes para comunidades locais.
