A **Sapota do Solimões** (*Matisia cordata*), também conhecida como sapota-do-peru, é uma árvore frutífera pertencente à família Malvaceae. A espécie é caracterizada por sua copa densa e folhas grandes, cordiformes (em forma de coração), com textura aveludada e coloração verde-escura. Seus frutos são ovóides, com casca marrom-acinzentada e polpa suculenta, de cor alaranjada, rica em fibras e com sabor doce e aromático, lembrando uma mistura de abóbora com manga. As flores são pequenas, de coloração branca ou creme, e surgem em inflorescências terminais.
Originária da região amazônica, a *Matisia cordata* é nativa de países como Brasil, Peru, Colômbia e Equador, onde cresce em áreas de floresta tropical úmida. A espécie é adaptada a climas quentes e úmidos, com solos férteis e bem drenados. Na Amazônia brasileira, é encontrada principalmente no estado do Amazonas, onde é cultivada tanto em sistemas agroflorestais quanto em quintais domésticos.
A Sapota do Solimões é uma fruta altamente nutritiva, rica em vitamina A, vitamina C e minerais como cálcio e fósforo. Sua polpa é uma excelente fonte de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e a prevenir doenças crônicas. Além disso, a fruta é conhecida por suas propriedades energéticas e por auxiliar na digestão, graças ao seu alto teor de fibras.
