Garcinia

O achachairu: a 'frutinha da Bolívia' que cresce devagar à sombra da floresta.

O achachairu é uma árvore de crescimento lento, da família Clusiaceae, nativa da Bolívia, onde cresce no sub-bosque amazônico (outra fonte cita o Gran Chaco). O fruto é uma baga elíptica de uns 5 cm, de casca fina que passa de verde a laranja ou amarela, polpa branca, doce e levemente ácida e até quatro sementes. Prefere clima tropical ou subtropical, sol e solo bem drenado. Na Bolívia, o município de Porongo é o maior produtor.

Referências: Univ. da Flórida (IFAS): Garcinia humilis; Los Tiempos: el achachairú; UEMS: achachairu

O bacupari é uma árvore da Mata Atlântica, de beira de rio, hoje rara em algumas regiões.

O bacupari (Garcinia gardneriana) é árvore nativa da Mata Atlântica, encontrada sobretudo em margens de rios e córregos; um estudo em Porto Seguro (BA) a descreve como frutífera nativa rara, em risco de extinção. O fruto é comestível, com polpa em volta da semente, usado em licores e na medicina popular. Atenção: alguns sites o confundem com Garcinia brasiliensis, e a Embrapa registra que a origem do nome popular é duvidosa.

Referências: Embrapa: Espécies Arbóreas Brasileiras, bacupari; Wikipedia: Garcinia gardneriana

O bacupari: nome de mais de uma planta, com fruto pequeno, amarelo e de polpa branca.

'Bacupari' é um nome usado para mais de uma espécie de Garcinia, como a G. brasiliensis (que alguns ainda tratam no gênero Rheedia) e a G. gardneriana, mais ligada à Mata Atlântica, então vale conferir o nome científico. O fruto é pequeno e redondo, de casca amarela firme e polpa branca que equilibra doce e ácido. A espécie tem importância para populações locais na Amazônia e na Mata Atlântica, e a madeira também é aproveitada.

Referências: Embrapa: Espécies Arbóreas Brasileiras, vol. 5 (bacupari); Growables: bakupari

O mangostão é do arquipélago malaio e chegou ao Brasil por volta de 1935, na Bahia.

O mangostão é nativo do arquipélago malaio e cultivado em vários países asiáticos, entre eles Sumatra e Java; o nome da espécie vem do malaio 'manggistan'. Na Ásia o fruto é chamado de 'rainha' das frutas. Chegou ao Brasil por volta de 1935, na Bahia, e ao Pará em 1942, mas os primeiros pomares comerciais só vieram nos anos 1980. Hoje o cultivo se concentra no Pará e na Bahia.

Referências: Embrapa: mangostão; Embrapa: folder do mangostão