Cupuaçurana (*Theobroma mammosum aff*) é uma espécie botânica pertencente à família Malvaceae, estreitamente relacionada ao cupuaçu (*Theobroma grandiflorum*) e ao cacau (*Theobroma cacao*). A planta apresenta folhas grandes, oblongas e coriáceas, com inflorescências que surgem diretamente do tronco, característica típica do gênero *Theobroma*. Seus frutos são alongados, com casca rugosa e coloração que varia entre verde e marrom quando maduros, contendo polpa cremosa e sementes envoltas por uma mucilagem adocicada.
Originária da região amazônica, a Cupuaçurana é encontrada principalmente em áreas de floresta tropical úmida, onde cresce de forma espontânea ou cultivada por comunidades locais. A espécie é adaptada a solos férteis e bem drenados, com alta umidade e sombreamento parcial, condições típicas de seu habitat natural. Sua distribuição geográfica abrange países como Brasil, Colômbia e Peru, onde é valorizada tanto por seus frutos quanto por seu potencial ecológico e econômico.
Nutricionalmente, a polpa da Cupuaçurana é rica em compostos bioativos, como antioxidantes, vitaminas do complexo B e minerais essenciais, como potássio e magnésio. Além disso, suas sementes contêm teobromina, um alcaloide estimulante também presente no cacau, que confere propriedades energéticas e estimulantes. A espécie é considerada promissora para o desenvolvimento de produtos alimentícios e nutracêuticos, contribuindo para a diversificação da dieta e a valorização da biodiversidade amazônica.
