Amorphophallus paeoniifolius, conhecida popularmente como flor-cadáver, é uma planta herbácea pertencente à família Araceae. Sua estrutura é composta por um cormo subterrâneo, que armazena nutrientes, e uma única folha grande, dividida em vários folíolos, que pode atingir até 2 metros de altura. A inflorescência é uma espádice envolvida por uma bráctea chamada espata, que emite um odor fétido semelhante a carne em decomposição, atraindo insetos polinizadores, como moscas e besouros.
Originária do Sudeste Asiático, a flor-cadáver é encontrada em regiões tropicais e subtropicais, incluindo Índia, Sri Lanka, Filipinas e Indonésia. Ela cresce em solos úmidos e ricos em matéria orgânica, sendo comum em florestas secundárias e áreas agrícolas. A planta é adaptada a climas quentes e úmidos, com chuvas frequentes, e é cultivada tanto para fins ornamentais quanto alimentícios.
Além de seu aspecto peculiar, o cormo de Amorphophallus paeoniifolius é rico em carboidratos complexos, como glucomanano, e possui baixo teor calórico, sendo utilizado na culinária asiática em pratos como sopas e sobremesas. Também é valorizado na medicina tradicional por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas, além de ser uma fonte alternativa de amido para dietas específicas.
