A **Gabiroba branca** (*Campomanesia neriiflora*) é uma espécie arbustiva ou arbórea pertencente à família Myrtaceae, podendo atingir até 8 metros de altura. Suas folhas são simples, opostas, com textura coriácea e formato elíptico a lanceolado, apresentando nervuras bem marcadas. As flores são brancas, solitárias ou em pequenos grupos, com estames numerosos e vistosos, típicos da família. Os frutos são bagas globosas, de casca fina e coloração amarelo-esverdeada quando maduros, com polpa suculenta e sabor doce-ácido, contendo várias sementes pequenas.
Originária do Brasil, a Gabiroba branca é encontrada principalmente em regiões de Mata Atlântica e Cerrado, ocorrendo em estados como Minas Gerais, São Paulo e Paraná. Essa espécie é adaptada a solos bem drenados e áreas de clima subtropical, sendo comum em bordas de matas e áreas abertas. Sua distribuição geográfica restrita e o desmatamento de seus habitats naturais a tornam uma espécie de interesse para conservação.
Nutricionalmente, os frutos da Gabiroba branca são ricos em vitamina C, compostos fenólicos e antioxidantes, que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico e a prevenção de doenças crônicas. Além disso, a polpa é fonte de fibras, auxiliando na digestão e no controle glicêmico. O consumo in natura ou na forma de sucos, geleias e doces é uma forma de aproveitar seus benefícios.
