Gurguri (Mouriri guianensis)

O gurguri é uma fruta amazônica poderosa, com alto teor de antioxidantes e um sabor único que combina doçura e acidez.

R$60,00

Descrição completa

Mouriri guianensis, popularmente conhecida como gurguri, é uma espécie arbustiva ou arbórea pertencente à família Melastomataceae. A planta apresenta folhas simples, opostas, com nervuras bem marcadas e margens inteiras. Suas flores são pequenas, brancas ou rosadas, e surgem em inflorescências terminais, enquanto os frutos são bagas globosas, de coloração roxa escura quando maduros, com polpa suculenta e sabor doce-ácido. A espécie é perene e pode atingir até 8 metros de altura, adaptando-se bem a diferentes tipos de solo.

O gurguri é nativo da região amazônica, sendo encontrado principalmente no Brasil, Guiana, Suriname e Venezuela. Cresce em áreas de floresta tropical úmida, tanto em terras firmes quanto em áreas alagadiças, demonstrando grande resistência a condições adversas. Sua distribuição geográfica está intimamente ligada a ecossistemas ricos em biodiversidade, onde desempenha um papel ecológico importante na alimentação de aves e mamíferos.

Os frutos do gurguri são ricos em compostos bioativos, como antocianinas e flavonoides, que conferem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, são fonte de vitaminas A e C, minerais como cálcio e ferro, e fibras alimentares, contribuindo para a saúde imunológica e digestiva. O consumo da fruta é tradicional entre comunidades locais, que a utilizam tanto in natura quanto no preparo de sucos, geleias e licores.

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