A **Jabuticaba Coroada Araxá (Plinia coronata)** é uma espécie frutífera pertencente à família Myrtaceae, conhecida por seus frutos globosos e de casca fina, que crescem diretamente no tronco e ramos da árvore, característica típica das jabuticabeiras. Suas folhas são opostas, simples, com margens inteiras e superfície brilhante, enquanto as flores são pequenas, brancas e hermafroditas, atraindo polinizadores como abelhas. A espécie se destaca por seu crescimento moderado e porte arbóreo, podendo atingir até 6 metros de altura em condições ideais.
Originária do Brasil, a Jabuticaba Coroada Araxá é endêmica da região de Araxá, em Minas Gerais, onde é cultivada tanto para fins ornamentais quanto para produção de frutos. Adapta-se bem a climas subtropicais e tropicais, preferindo solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. Sua ocorrência natural está associada a áreas de cerrado e matas de galeria, evidenciando sua resistência a condições climáticas variáveis.
Os frutos da Jabuticaba Coroada Araxá são ricos em compostos bioativos, como antocianinas, flavonoides e vitamina C, que conferem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, são uma fonte de fibras e minerais essenciais, como potássio e magnésio, contribuindo para a saúde cardiovascular e o fortalecimento do sistema imunológico. Seu consumo in natura ou na forma de sucos, geleias e licores é amplamente apreciado na culinária brasileira.
