A Maçaranduba Abacate, pertencente ao gênero *Manilkara*, é uma árvore de porte médio a grande, podendo atingir até 30 metros de altura. Suas folhas são coriáceas, brilhantes e dispostas de forma alternada, com flores pequenas e brancas que surgem em inflorescências axilares. Os frutos são globosos, com casca lisa e coloração que varia do verde ao marrom quando maduros, contendo uma polpa cremosa e adocicada, semelhante à do abacate tradicional.

Originária das regiões tropicais da América do Sul, especialmente da Amazônia e do Cerrado brasileiro, a Maçaranduba Abacate é adaptada a solos bem drenados e climas quentes e úmidos. A espécie é valorizada tanto por sua madeira de alta qualidade, utilizada na construção civil, quanto por seus frutos comestíveis, que são consumidos in natura ou em preparações culinárias.

Nutricionalmente, os frutos da Maçaranduba Abacate são ricos em gorduras saudáveis, especialmente ácidos graxos monoinsaturados, além de fornecerem vitaminas como A, C e E, e minerais como potássio e magnésio. Esses nutrientes contribuem para a saúde cardiovascular, a função imunológica e a proteção contra o estresse oxidativo, tornando-a uma excelente opção para dietas balanceadas.