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Mamey
Pouteria sapotaRNC 37544SKU: PO.SAPO
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Ficha MAPA
Muda de Mamey
- Nome científico
- Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn
- Categoria
- Identificada
- Lote
- PO.SAPO.0126
- Produtor
- RENASEM SP-20451/2025
Sobre esta planta
O mamey é da família do abiu e vem do México e das terras baixas da América Central.
O mamey (Pouteria sapota), também chamado sapote, é da família Sapotaceae e originário do México e das terras baixas da América Central, onde é cultivado há séculos; é comum também em Cuba e no norte da América do Sul. A polpa madura costuma ser descrita como alaranjada ou avermelhada, de textura aveludada, e a cor varia com a fonte e o ponto de maturação. Um estudo da Unesp, em Jaboticabal, achou diferenças físicas e químicas entre plantas do banco de germoplasma.
Referências: Tese da Unesp sobre Pouteria sapota; ECHO: sapote


