A **Manga Casturi** (*Mangifera casturi*) é uma espécie frutífera pertencente à família Anacardiaceae, nativa da região de Kalimantan, na Indonésia. Botanicamente, trata-se de uma árvore de médio porte, que pode atingir até 20 metros de altura, com folhas lanceoladas, coriáceas e de coloração verde-escura. Seus frutos são pequenos, com formato ovalado e casca fina, variando entre tons de verde, amarelo e roxo quando maduros. A polpa é suculenta, fibrosa e de sabor doce e aromático, lembrando o sabor da manga comum, porém com nuances únicas.
Originária das florestas tropicais úmidas de Bornéu, a *Mangifera casturi* é uma espécie adaptada a climas quentes e úmidos, com solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. A planta é altamente valorizada na região de origem, tanto pelo seu fruto quanto pela sua resistência a pragas e doenças, o que a torna uma excelente opção para cultivo em sistemas agroflorestais. Além disso, a espécie é considerada rara e ameaçada em seu habitat natural, o que aumenta seu valor ecológico e econômico.
Nutricionalmente, a Manga Casturi é rica em vitamina C, betacaroteno e compostos antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e combater os radicais livres. A fruta também contém fibras dietéticas, que auxiliam na digestão e na saúde intestinal, além de minerais como potássio e magnésio, essenciais para o bom funcionamento do organismo.
