A **Manga Oliveira Neto** (*Mangifera indica*) é uma variedade enxertada de manga, pertencente à família Anacardiaceae. Botanicamente, apresenta folhas perenes, lanceoladas e coriáceas, com inflorescências em panículas terminais. Os frutos são drupas ovóides, com casca lisa e coloração que varia do verde ao amarelo-alaranjado quando maduros, contendo uma polpa suculenta, fibrosa e de sabor doce, com um único caroço achatado no centro.
Originária do sul da Ásia, especialmente da região entre Índia e Myanmar, a manga foi introduzida no Brasil durante o período colonial e adaptou-se bem ao clima tropical. A variedade Oliveira Neto é resultado de melhoramento genético, destacando-se por sua produtividade e resistência a pragas, sendo amplamente cultivada em pomares comerciais e domésticos.
Nutricionalmente, a manga Oliveira Neto é rica em vitamina C, betacaroteno (precursor da vitamina A) e fibras dietéticas, além de conter antioxidantes como polifenóis e flavonoides. Esses compostos contribuem para a saúde imunológica, a proteção celular contra radicais livres e o bom funcionamento do sistema digestivo.
