O Marmelo Chinês (*Pseudocydonia sinensis*) é uma espécie arbórea pertencente à família Rosaceae, conhecida por sua casca descamante e folhas ovais com margens serrilhadas. Suas flores são solitárias, de cor rosa pálido, e seus frutos são grandes, aromáticos e de formato oblongo, com uma superfície irregular e coloração amarela quando maduros. A polpa é dura e ácida, geralmente consumida após processamento, como em geleias e compotas.
Originário da China, o Marmelo Chinês é amplamente cultivado em regiões temperadas da Ásia Oriental, especialmente em áreas montanhosas e vales úmidos. A espécie é valorizada não apenas por seus frutos, mas também como planta ornamental, devido à sua casca decorativa e folhagem vibrante no outono.
Nutricionalmente, os frutos do Marmelo Chinês são ricos em vitamina C, fibras e compostos antioxidantes, como polifenóis e flavonoides. Esses nutrientes contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, a saúde digestiva e a redução do estresse oxidativo no organismo.
