Eschweilera sp., conhecida popularmente como Matamata, é uma árvore pertencente à família Lecythidaceae, caracterizada por sua casca rugosa e folhas simples, alternas e coriáceas, com margens inteiras. Suas flores são vistosas, geralmente de coloração branca ou creme, dispostas em inflorescências terminais ou axilares. Os frutos são cápsulas lenhosas que contêm sementes envoltas por uma polpa suculenta, sendo dispersos principalmente por animais.
A espécie é nativa da região amazônica, ocorrendo em áreas de floresta tropical úmida, tanto em terra firme quanto em áreas alagáveis. Sua distribuição geográfica abrange países como Brasil, Colômbia, Peru e Venezuela, onde desempenha um papel ecológico importante na manutenção da biodiversidade e na cadeia alimentar local.
Os frutos da Matamata são ricos em nutrientes, como vitaminas do complexo B, minerais (potássio e magnésio) e compostos antioxidantes, que contribuem para a saúde cardiovascular e o fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, a polpa é utilizada tradicionalmente por comunidades locais para o preparo de sucos e sobremesas, sendo apreciada por seu sabor doce e refrescante.
