A murta vermelha, pertencente ao gênero *Eugenia*, é uma planta arbustiva ou arbórea que pode atingir até 5 metros de altura. Suas folhas são simples, opostas, com textura coriácea e coloração verde-escura brilhante. As flores são pequenas, brancas e aromáticas, com estames numerosos, típicas da família Myrtaceae. Os frutos são bagas globosas, de coloração vermelha intensa quando maduros, com polpa suculenta e sabor doce-ácido, contendo uma ou duas sementes.
Originária de regiões tropicais e subtropicais da América do Sul, a murta vermelha é encontrada principalmente em áreas de Mata Atlântica e Cerrado. Espécies do gênero *Eugenia* são adaptadas a solos bem drenados e climas quentes, sendo comuns em bordas de florestas e áreas abertas. Sua distribuição geográfica abrange países como Brasil, Argentina e Paraguai, onde é valorizada tanto por sua floração ornamental quanto por seus frutos comestíveis.
Os frutos da murta vermelha são ricos em vitamina C, antioxidantes e compostos fenólicos, que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico e a prevenção de doenças crônicas. Além disso, possuem propriedades anti-inflamatórias e são utilizados na medicina tradicional para tratar problemas digestivos e infecções. A polpa pode ser consumida in natura ou processada em sucos, geleias e doces, agregando valor nutricional e sabor único.
