A **Romã (Punica granatum)** é uma espécie arbustiva ou arbórea pertencente à família Lythraceae, com ramos espinhosos e folhas opostas, brilhantes e lanceoladas. Suas flores são vistosas, geralmente vermelhas ou alaranjadas, com pétalas delicadas e numerosos estames. O fruto é uma baga globosa, com casca coriácea e coloração que varia do amarelo ao vermelho intenso, contendo inúmeras sementes envoltas por um arilo suculento e translúcido, de sabor doce e levemente ácido.
Originária da região que se estende do Irã ao norte da Índia, a romãzeira é cultivada há milênios em climas mediterrâneos e subtropicais. Adapta-se bem a solos bem drenados e é resistente à seca, sendo amplamente cultivada em regiões como o Mediterrâneo, Oriente Médio, Califórnia e partes da América do Sul. Sua importância histórica e cultural é marcante, sendo mencionada em textos antigos e símbolos religiosos.
Nutricionalmente, a romã é rica em antioxidantes, especialmente polifenóis, como as punicalaginas, que ajudam a combater radicais livres e reduzir inflamações. Também é fonte de vitaminas C e K, potássio e fibras, contribuindo para a saúde cardiovascular, digestiva e imunológica. Seu suco é amplamente estudado por seus potenciais benefícios anti-inflamatórios e anticancerígenos.
