A Grumixama preta, conhecida cientificamente como Eugenia brasiliensis, é uma árvore ou arbusto de porte pequeno a médio, que pode atingir até 5 metros de altura. Suas folhas são simples, opostas, de coloração verde brilhante, com um formato elíptico a ovalado e margens inteiras. As flores, que surgem em inflorescências axilares, são pequenas e brancas, apresentando um aroma agradável, e dão origem a frutos globosos, de coloração negra quando maduros, medindo cerca de 2 a 3 cm de diâmetro, com uma polpa suculenta e sabor adocicado.
Originária da Mata Atlântica e de outras regiões tropicais do Brasil, a Grumixama preta é uma planta nativa que se adapta bem a diferentes tipos de solo, embora prefira áreas com umidade. Ela é encontrada principalmente nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, onde suas frutas são apreciadas tanto na forma in natura quanto em preparações culinárias como compotas e geléias. A propagação da planta é geralmente feita por sementes, e ela pode ser cultivada em pomares além de se encontrar em áreas de vegetação nativa.
Do ponto de vista nutricional, a Grumixama preta é rica em vitamina C, antioxidantes e compostos fenólicos, que contribuem para a saúde do sistema imunológico e têm propriedades anti-inflamatórias. Além disso, os frutos contêm fibras que auxiliam no funcionamento do sistema digestivo. O consumo regular dessa fruta pode proporcionar benefícios à saúde, como a melhora da saúde cardiovascular e o auxílio no controle do colesterol.
