A **Jabuticaba Mucuri (Plinia sp.)** é uma espécie frutífera pertencente à família Myrtaceae, conhecida por seus frutos globosos e de casca fina, que crescem diretamente no tronco e ramos da árvore, um fenômeno conhecido como caulifloria. Suas folhas são simples, opostas, com margens inteiras e superfície brilhante, enquanto as flores são pequenas, brancas e surgem em grande quantidade antes da frutificação. A árvore é de porte médio, podendo atingir até 10 metros de altura, com copa densa e ramificada, adaptada a climas tropicais e subtropicais.
Originária do Brasil, a Jabuticaba Mucuri é uma variedade melhorada, desenvolvida para aumentar a produtividade e a qualidade dos frutos. Sua origem geográfica está associada à região Sudeste do país, especialmente em áreas de Mata Atlântica, onde a espécie é amplamente cultivada e apreciada. A Mucuri se destaca por ser mais precoce e produtiva em comparação a outras variedades de jabuticabeiras, sendo ideal para pomares domésticos e comerciais.
Os frutos da Jabuticaba Mucuri são ricos em nutrientes, especialmente vitamina C, antocianinas e compostos fenólicos, que conferem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, são uma excelente fonte de fibras, contribuindo para a saúde digestiva. O consumo regular da fruta está associado à redução do estresse oxidativo e ao fortalecimento do sistema imunológico, sendo uma opção saudável e saborosa para a dieta.
