O **jambo azul** (*Syzygium oleosum*) é uma espécie arbórea pertencente à família Myrtaceae, conhecida por seus frutos de coloração azulada única. A árvore pode atingir até 15 metros de altura, com folhas simples, opostas, de formato elíptico e textura coriácea. Os frutos são globosos, com cerca de 2 a 3 cm de diâmetro, apresentando uma casca fina e uma polpa suculenta de sabor levemente adocicado e ácido, envolvendo uma única semente. As flores são pequenas, brancas e aromáticas, dispostas em inflorescências do tipo panícula, que atraem diversos polinizadores.
Originário das regiões tropicais da Austrália e do sudeste asiático, o jambo azul é adaptado a climas quentes e úmidos, sendo cultivado em solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. A espécie é valorizada não apenas por seus frutos, mas também por sua madeira de alta qualidade e por seu potencial ornamental, devido à sua folhagem densa e floração vistosa. Em seu habitat natural, a árvore desempenha um papel ecológico importante, servindo de alimento para a fauna local.
Os frutos do jambo azul são ricos em vitamina C, antioxidantes e compostos fenólicos, que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico e a prevenção de doenças crônicas. Além disso, possuem propriedades anti-inflamatórias e são uma fonte natural de fibras, auxiliando na digestão e na saúde intestinal. O consumo regular desses frutos pode trazer benefícios significativos para a saúde, sendo uma opção nutritiva e saborosa para dietas balanceadas.
