A *Pyrus bourgeana*, conhecida como pera silvestre portuguesa, é uma espécie arbustiva ou arbórea de pequeno porte, pertencente à família Rosaceae. Suas folhas são simples, ovadas a lanceoladas, com margens serrilhadas e superfície verde-escura. As flores são brancas, com cinco pétalas, e surgem em inflorescências do tipo corimbo. Os frutos são pequenos, globosos a piriformes, com casca verde-amarelada quando maduros, e polpa firme, ácida e rica em sementes.
Originária da Península Ibérica, especialmente de Portugal e regiões adjacentes da Espanha, a *Pyrus bourgeana* é encontrada em áreas de clima mediterrâneo, adaptando-se a solos pobres e secos. Cresce em bosques abertos, encostas rochosas e margens de rios, sendo uma espécie resistente e bem adaptada a condições adversas.
Nutricionalmente, a pera silvestre portuguesa é uma fonte de fibras, vitaminas (especialmente vitamina C) e compostos antioxidantes, como flavonoides e ácidos fenólicos. Seu consumo pode contribuir para a saúde digestiva, fortalecimento do sistema imunológico e proteção contra o estresse oxidativo.
