A Goiaba Roxa é uma variação exótica da tradicional goiabeira, uma árvore frutífera muito popular e amplamente cultivada em regiões tropicais. Caracteriza-se por seu porte médio, podendo atingir de 6 a 8 metros de altura. Suas folhas são simples, de um verde brilhante e intenso, e suas flores, brancas e delicadas, exalam um aroma suave e agradável.

Fruto e Benefícios: O grande destaque da Goiaba Roxa são seus frutos. Diferentes das goiabas comuns, estas possuem uma polpa roxa intensa, que não só é visualmente atraente, mas também rica em nutrientes. Essa coloração é devida à presença de antocianinas, poderosos antioxidantes. Os frutos são suculentos, doces e levemente ácidos, sendo uma excelente fonte de vitaminas C e A, fibras e minerais como potássio e magnésio. São ideais para o consumo in natura, sucos, geleias e outras receitas.

Cultivo e Cuidados: A Goiaba Roxa é relativamente fácil de cultivar, adaptando-se bem a diferentes tipos de solo, desde que bem drenados. Prefere climas quentes e úmidos, mas pode tolerar breves períodos de seca. A poda regular ajuda na manutenção da saúde da árvore e na qualidade dos frutos. Recomenda-se também a atenção ao controle de pragas e doenças, comuns em goiabeiras.

Aspectos Ecológicos e Curiosidades: Além de seu valor nutricional e gastronômico, a Goiaba Roxa atrai uma variedade de polinizadores, como abelhas e borboletas, contribuindo para a biodiversidade do ecossistema. Curiosamente, a cor roxa de sua polpa a torna um ingrediente apreciado na culinária criativa, onde é utilizada tanto por seu sabor quanto por sua cor vibrante.