A **Jabuticaba Coroada (Plinia coronata)** é uma espécie frutífera pertencente à família Myrtaceae, conhecida por seu crescimento arbóreo e frutos globosos que surgem diretamente no tronco e ramos, um fenômeno chamado de caulifloria. Suas folhas são simples, opostas, com margens inteiras e textura coriácea, enquanto as flores são pequenas, brancas e aromáticas, atraindo polinizadores como abelhas. Os frutos, de casca fina e cor roxa-escura, possuem polpa suculenta, doce e levemente ácida, com sementes pequenas e escuras no interior.
Originária do Brasil, a **Jabuticaba Coroada** é encontrada principalmente em regiões de Mata Atlântica, adaptando-se bem a climas tropicais e subtropicais. A espécie é cultivada em pomares domésticos e comerciais, sendo valorizada tanto por sua produção de frutos quanto por seu potencial ornamental. Sua propagação por enxerto garante plantas mais precoces e com características genéticas superiores, como maior produtividade e resistência a pragas.
Nutricionalmente, os frutos da **Jabuticaba Coroada** são ricos em antioxidantes, especialmente antocianinas, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce. Além disso, são fonte de vitaminas C e E, minerais como cálcio e ferro, e fibras dietéticas, que auxiliam na digestão e no controle do colesterol. Seu consumo pode ser in natura, em sucos, geleias ou licores, agregando sabor e saúde à dieta.
