A manga Bertanha, cientificamente conhecida como *Mangifera indica*, é uma variedade enxertada que se destaca por seu crescimento vigoroso e frutos de alta qualidade. Botanicamente, pertence à família Anacardiaceae e apresenta folhas perenes, lanceoladas e coriáceas, com inflorescências em panículas terminais. Seus frutos são do tipo drupa, com polpa suculenta, doce e fibrosa, dependendo da cultivar, e uma casca que varia do verde ao amarelo-alaranjado quando madura. A árvore pode atingir até 30 metros de altura em condições ideais, mas o enxerto permite um porte mais compacto, ideal para cultivos comerciais e domésticos.
Originária do sul da Ásia, especialmente da Índia e Myanmar, a manga Bertanha é resultado de melhoramento genético e técnicas de enxertia, que garantem características superiores, como maior resistência a pragas e doenças, além de frutos mais uniformes e saborosos. Essa variedade adapta-se bem a climas tropicais e subtropicais, sendo amplamente cultivada no Brasil, principalmente nas regiões Nordeste e Sudeste, onde encontra condições ideais de temperatura e umidade.
Nutricionalmente, a manga Bertanha é uma excelente fonte de vitaminas A e C, essenciais para a saúde da visão e do sistema imunológico. Também contém fibras dietéticas, que auxiliam na digestão, e compostos antioxidantes, como polifenóis, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce. Seu consumo regular está associado a benefícios como melhoria da saúde cardiovascular e controle dos níveis de açúcar no sangue.
