Myrciaria pilosa, conhecida popularmente como cambuca do sertão, é uma espécie arbustiva ou arbórea pertencente à família Myrtaceae. A planta apresenta folhas simples, opostas, com textura coriácea e superfície pilosa, característica que lhe confere o nome específico “pilosa”. Suas flores são brancas, pequenas e hermafroditas, com numerosos estames, típicas da família. Os frutos são bagas globosas, de coloração amarela a alaranjada quando maduros, com polpa suculenta e sabor doce-ácido, contendo uma ou duas sementes.
Originária do sertão nordestino do Brasil, a cambuca do sertão é uma espécie adaptada a regiões semiáridas, sendo encontrada principalmente em áreas de caatinga. Sua ocorrência é mais comum em estados como Bahia, Pernambuco e Piauí, onde cresce em solos pobres e sob condições climáticas adversas, demonstrando grande resiliência. A espécie desempenha um papel ecológico importante, servindo como fonte de alimento para a fauna local e contribuindo para a manutenção da biodiversidade.
Nutricionalmente, os frutos da Myrciaria pilosa são ricos em vitamina C, compostos fenólicos e antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, a polpa do fruto contém minerais como potássio e magnésio, essenciais para o bom funcionamento do organismo. O consumo da cambuca do sertão pode ser uma alternativa para enriquecer a dieta com nutrientes essenciais, especialmente em regiões onde o acesso a frutas convencionais é limitado.
