A **Uva Venus** (*Vitis labrusca x Vitis vinifera*) é uma variedade de uva de mesa resultante de um enxerto entre espécies de *Vitis*. Apresenta cachos médios, com bagas de formato oval e coloração roxa-escura quando maduras. Sua casca é fina, mas resistente, e a polpa é suculenta, doce e levemente aromática, com sabor que lembra uvas do tipo Concord. A planta é vigorosa, com folhas grandes, lobadas e de coloração verde-escura, típicas do gênero *Vitis*.
Originária de programas de melhoramento genético nos Estados Unidos, a Uva Venus foi desenvolvida para combinar a resistência a doenças da *Vitis labrusca* com a qualidade superior da *Vitis vinifera*. Adapta-se bem a climas temperados e subtropicais, sendo cultivada em regiões como o sul do Brasil, Estados Unidos e partes da Europa.
Nutricionalmente, a Uva Venus é rica em antioxidantes, especialmente resveratrol e antocianinas, que ajudam a combater radicais livres e promover a saúde cardiovascular. Além disso, é fonte de vitaminas C e K, minerais como potássio e fibras dietéticas, contribuindo para o bom funcionamento do sistema imunológico e digestivo.
