A manga Omega, cientificamente conhecida como *Mangifera indica*, é uma variedade enxertada que se destaca por sua produtividade e qualidade dos frutos. Botanicamente, pertence à família Anacardiaceae e apresenta folhas perenes, lanceoladas e coriáceas, com inflorescências em panículas terminais. Seus frutos são grandes, com polpa suculenta, doce e pouco fibrosa, de coloração amarelo-alaranjada intensa, e possuem um caroço achatado e aderente à polpa.
Originária do sul da Ásia, especialmente da Índia e regiões tropicais do Sudeste Asiático, a manga Omega foi desenvolvida por meio de técnicas de enxertia para garantir características superiores, como resistência a pragas e doenças, além de adaptação a diferentes climas tropicais e subtropicais. Essa variedade é amplamente cultivada em países como Brasil, México e Filipinas, onde o clima favorece seu desenvolvimento.
Nutricionalmente, a manga Omega é rica em vitaminas A, C e E, além de minerais como potássio e magnésio. Sua polpa contém antioxidantes, como carotenoides e polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres e promover a saúde da pele e do sistema imunológico. O fruto também é uma excelente fonte de fibras, contribuindo para a digestão e o controle do colesterol.
