A **Pastora (Myrciaria sp.)** é uma espécie frutífera pertencente à família Myrtaceae, conhecida por seus pequenos frutos arredondados, que variam entre 1 a 2 cm de diâmetro, com casca fina e coloração que vai do vermelho ao roxo escuro quando maduros. A polpa é suculenta, de sabor doce e levemente ácido, contendo uma ou duas sementes pequenas. A planta é um arbusto ou pequena árvore, com folhas simples, opostas e brilhantes, e flores brancas e aromáticas que atraem polinizadores.
Originária da América do Sul, a Pastora é encontrada principalmente em regiões de clima tropical e subtropical, como o Brasil, onde cresce em áreas de mata nativa e em solos úmidos e bem drenados. A espécie é adaptada a ambientes com alta umidade e temperaturas quentes, sendo comum em áreas de transição entre cerrado e mata atlântica.
Os frutos da Pastora são ricos em vitamina C, antioxidantes e compostos fenólicos, que contribuem para a saúde imunológica e a prevenção de doenças crônicas. Além disso, possuem propriedades anti-inflamatórias e são uma excelente fonte de fibras, auxiliando na digestão e no controle do colesterol.
