A Uvaia (Eugenia pyriformis) é uma espécie arbórea pertencente à família Myrtaceae, com altura que varia entre 6 e 13 metros. Suas folhas são simples, opostas, de formato elíptico a lanceolado, com margens inteiras e superfície brilhante. As flores são brancas, pequenas e hermafroditas, dispostas em inflorescências do tipo racemo. Os frutos são globosos a piriformes, com casca fina e amarela quando maduros, polpa suculenta e ácida, contendo de 1 a 3 sementes. A espécie é conhecida por seu rápido crescimento e adaptação a diferentes tipos de solo.
Originária da Mata Atlântica, a Uvaia é nativa do Brasil, ocorrendo principalmente nos estados do Sul e Sudeste, como Paraná, Santa Catarina, São Paulo e Rio de Janeiro. Ela é encontrada em áreas de floresta ombrófila densa e em regiões de transição entre o Cerrado e a Mata Atlântica. A espécie é amplamente cultivada em pomares domésticos e comerciais devido ao seu valor ornamental e frutífero.
Os frutos da Uvaia são ricos em vitamina C, antioxidantes e compostos fenólicos, que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico e a prevenção de doenças crônicas. Além disso, possuem propriedades anti-inflamatórias e são utilizados na produção de sucos, geleias, sorvetes e licores. A espécie também é valorizada na recuperação de áreas degradadas, por ser uma planta pioneira e atrativa para a fauna.
