O Arrayan, pertencente ao gênero *Eugenia*, é uma planta arbustiva ou arbórea que pode atingir até 10 metros de altura, com folhas simples, opostas e brilhantes, de coloração verde-escura. Suas flores são brancas e pequenas, com estames numerosos, enquanto os frutos são bagas globosas, geralmente vermelhas ou roxas, com polpa suculenta e sabor doce-ácido. A casca do caule é lisa e descamante, característica marcante da espécie.

Originário das regiões tropicais e subtropicais da América do Sul, o Arrayan é encontrado principalmente no Brasil, Argentina e Paraguai, onde cresce em áreas de mata ciliar, florestas úmidas e cerrados. A espécie é adaptada a solos bem drenados e climas quentes, sendo uma importante fonte de alimento para a fauna local, como aves e pequenos mamíferos.

Nutricionalmente, os frutos do Arrayan são ricos em vitamina C, antioxidantes e compostos fenólicos, que contribuem para a saúde imunológica e a prevenção de doenças crônicas. Além disso, a polpa é fonte de fibras, auxiliando na digestão e no controle glicêmico. Suas folhas e cascas também são utilizadas na medicina tradicional por suas propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas.