A **Jabuticaba coroada da restinga (Plinia coronata)** é uma espécie frutífera pertencente à família Myrtaceae, conhecida por seus frutos globosos e de casca fina, que variam entre tons de verde e roxo quando maduros. Sua estrutura botânica inclui folhas simples, opostas e coriáceas, com nervuras bem marcadas, e flores brancas que surgem diretamente no tronco e ramos, característica típica das jabuticabeiras. A árvore é de porte médio, atingindo até 8 metros de altura, com copa densa e ramificada, adaptada a ambientes de restinga.
Originária do bioma Mata Atlântica, a Plinia coronata é endêmica das restingas brasileiras, especialmente nos estados do Rio de Janeiro e Espírito Santo. Essa espécie é adaptada a solos arenosos e pobres em nutrientes, com alta resistência à salinidade e à exposição solar intensa, características típicas de ambientes costeiros. Sua ocorrência natural está associada a áreas de preservação ambiental, sendo considerada uma espécie importante para a conservação da biodiversidade local.
Os frutos da Jabuticaba coroada da restinga são ricos em compostos bioativos, como antocianinas e flavonoides, que conferem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, são fonte de vitaminas C e do complexo B, minerais como cálcio e fósforo, e fibras alimentares, contribuindo para a saúde cardiovascular e digestiva. Seu sabor doce e levemente ácido torna-a uma opção versátil para consumo in natura ou na produção de geleias, sucos e licores.
